Nur der Name ist trotz Umbau und neuem Pächter geblieben. Die Küche will mehr sein als solider Standard und unterstreicht das bereits mit den Antipasti:
Darunter findet sich ein Tatar vom Schweizer Wagyu-Rind mit Büffelricotta, Parmesan und Rucola, geröstetes Brot mit warmen Meeresfrüchten oder grillierter Oktopus mit sautiertem Fenchel, Taggiasca-Oliven und Kapern. Leicht und ab-wechslungsreich, wie in Italien eben...